良質な「脂質」を選びましょう！
こんばんは！
今日は「脂質」のお話をしようと思います。
脂質＝ダイエットの敵…と思われがちですが、
実は選び方によってはダイエットや筋力アップの味方になってくれるんです(^^)
また、脂質は3大栄養素の1つであり、体にとって欠かせない栄養素であることから、
ダイエット中だからといって極端に控えるというのはおすすめできません。
良質な脂質で得られる嬉しい効果
・筋肉を育てるホルモンである「テストステロン」の分泌を促す
・代謝をアップさせる
・血液をサラサラにする→栄養運搬効率が上がり、筋肥大効果が高まる
・食欲を調整し、過食を防ぐ
脂質っていいヤツだったんですね…！
ただし、これは「良質」な脂質から得ることができる効果であり、
最初にお伝えしたように選び方が重要なんです。
良質な脂質とは？
脂質の主成分の脂肪酸は「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」に分類されます。
そして、体にとって良質なのは「不飽和脂肪酸」を主成分とする脂質です！
それぞれどのような食品に含まれているかというと…
・飽和脂肪酸…肉、バター、ラードなど
・不飽和脂肪酸…魚、ナッツ類、アボカド、アマニ油、エゴマ油など
簡単な見分け方をお伝えすると、冷蔵庫に入れたときに固まるのが「飽和脂肪酸」、固まらないのが「不飽和脂肪酸」です。
飽和脂肪酸は、過剰に摂取するとLDL（悪玉）コレステロールが増してしまい、動脈硬化や心疾患、糖尿病、肥満などのリスクが高まると言われています。
良質な脂質を選んで、効率的なダイエット・筋力アップを！
脂質は選び方次第でダイエットや筋力アップの味方になってくれるということをお伝えしました。
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